Le blanc de fruit à base de framboise est légé et fruité, fabriqué à partir de framboises fraîches, d’eau et de sucre. Les framboises sont écrasées pour en extraire le jus, qui est ensuite mélangé avec de l’eau et du sucre pour créer un moût sucré. Ce moût est ensuite fermenté avec la formule LAJON.
Il est souvent servi frais et peut être apprécié seul ou accompagné d’un repas léger.
Le blanc de fruit à base de framboise est une alternative intéressante pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs de vin différentes, ou pour ceux qui préfèrent des vins plus légers et moins alcoolisés que les vins traditionnels. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les cocktails.
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